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ホースラディッシュ畑と蒸留所見学

お祭りのパレードが通り過ぎ、再びバスが走り始めました。そして、どんどん畑の中へ。こんな狭い道を、2階建てバスで行けるの???って場所に突入して、バスは急に止まりました。
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牛がのほほんとしている農場の中をひたすら歩き、見学させて頂く農家へ。ホースラディッシュを作っていらっしゃるとのことで、ご自宅の脇にある、ホースラディッシュを洗う機械を見学。

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牛を眺めながら、畑に移動~。

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ホースラディッシュを少し頂きました。辛かったのですが、おいしい~~。。

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農場のお嬢さんがトコトコ一緒についてきていたので、お写真をとってもいい?ってジェスチャーで聞いて写真をぱちり。。。M先生は彼女にビスコをプレゼントしてらっしゃいました。日本のお菓子のクオリティを認めてくれるといいな~~。。

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そっから蒸留所へ。アロマテラピー用ではなくて、ソースなどに添加するための蒸留施設らしく、企業秘密があるので撮影は禁止でした。そこで、先ほど見学したホースラディッシュなどのエクストラクトの香も嗅がせていただきました。

 

この蒸留施設も、先のビール工場と同じく、ココ現役で使っているのよね???って状態でした。

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